習得羅媽媽的好手藝後，我不斷的反覆練習、修正 、再練習。
手中的素粽在親友們的讚賞聲中即將與大家分享：）

不過，倒是也該為素粽起個名啊！我一直記得當時羅媽媽輕輕地說了幾句話...『無私地教妳，只是單純覺得如果讓大家喜歡吃素、願意吃素，我就很開心。因此這素粽對我來說：是無私是珍惜。』那什麼樣的詞彙可以表達「無私與珍惜」呢 ?長思多日並請教多位長者後，才發現不善於流露情感的客家人，似乎沒有一個精確的文字可以來表達「無私與珍惜」之情。

最後阿滿妮（我媽媽）神來一筆！她說：東寶啊～是很寶貝的意思喔 ! 我頓了一下：隨後想起那位好友名字裡也有個「寶」字。因為她，我才有這個很寶貝的商品。『東寶素粽』多好的名啊！
今年的餐籃，將會很富足- 讓我們平凡，健康好食在 2015
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