訂購常見問題
＊什麼是粄食？
客家人將的米食點心，稱為“粄”，等同於閩南人稱為“粿”
是傳統客家庄中生活工作時補充體力的點心也是節慶時用的供品。
* 如何訂購晌午粄食？
可以在blog填寫線上訂購單
大量訂購可以直接寫e-mail:noonturnipcake@gmail.com
＊粄食的出貨方式？
用黑貓宅急便 冷藏出貨，大部分都為今日寄出，明天到貨
但過年過節到貨時間有可能會晚一天。
＊運費怎麼算？
黑貓宅急便冷藏出貨，紙箱60cm150元，90cm210元，滿6000元免運費。
通常運費150元可以裝滿8條粄食，210元可裝20條。
＊有實體店面嗎？
尚無實體店面
* 哪些產品是素食者可食？
東軟蘿蔔糕、米香甜粄、南國紅豆粄、堅脆花生粄、
東寶素粽還有陽光蘿蔔干。
＊除了現有商品，是否有客製化的商品？
可以寫e-mail進行討論喔
＊關於東軟蘿蔔糕大小問 :
a. 保鮮期很短？
所有新鮮的食物轉變是快速，因為沒有食品添加物，東軟蘿蔔糕的口感會不停的轉變，
米會隨時間老化與白蘿蔔的味道結合的更密實，甜味顯露更為明顯，
所以現在吃口感比較軟綿，過了3、4天就會更扎實比較Q
無論自用送禮，都要提醒大家要嘗鮮嘗鮮喔。
b. 一條蘿蔔糕是幾人份的呢？
一條為600g ，可以三～四人品嚐喔
c. 煎東軟蘿蔔糕的技巧？
切適當的大小，熱鍋下油，油熱才可以放入蘿蔔糕喔，
不要馬上翻動，等到恰恰才翻面，第一次煎失敗很正常，第二次一定成功喔。
＊關於紅豆粄、甜粄、花生粄的大小問 :
a. 保存期限有多長？
冷藏7天，冷凍90天，開封後要盡早吃完喔，
一兩天沒有吃完要冷凍保存喔。
b. 一條是幾人份的呢？
一條為500g，可以三～四人品嚐喔
c. 料理方式有哪些呢？
以我個人喜歡的料理方式順序為 烤～乾煎～蒸～
不建議用成甜湯，因為產品本身甜度沒有很高。
＊關於鹹粄的大小問 :
a. 保存期限有多長？
冷藏7天，冷凍90天，開封後要盡早吃完喔，
一兩天沒有吃完要冷凍保存喔。
b.一條是幾人份的呢？
一條為500g，可以三～四人品嚐喔。
c. 有沒有提供沾醬呢？
沒有提供沾醬喔，但可以嘗試切一點蒜苗搭配薄鹽醬油，
這是我從小到大的吃法。
＊關於素粽的大小問 :
a. 保存期限有多長？
冷藏7天，冷凍90天。
b. 料理方式？
用電鍋蒸熱來吃即可。
c. 裡面內餡的蘿蔔干是陽光蘿蔔干嗎？
是的
＊其他問題？
沒有問題了...
很好喔
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